日本人に相性の良い乳酸菌は、どのような乳酸菌か調べてみました。やはり、昔から日本にあるものに由来しているようです。 目次 乳酸菌の違い、比較  乳酸菌は、動物性か植物性 乳酸菌は、糖を分解して乳酸をつくる細菌で、乳酸菌が作り出す『乳酸』が、からだの健康に良い働きをします。   乳酸菌がどのようなものを発酵させるかによって異なり、動物の乳にくっつくのか、植物の野菜や豆類にくっつくのかで、動 … 続きを読む 日本人に合った、相性の良い乳酸菌はどれ？